【4/19開催】ジンと、里と、お料理と。

ashigara — Wed, 05 Mar 2025 07:12:23 +0000

横浜ジン蒸留所とあしがら森の会議が共同企画したクラフトジン「あしがらの里ジン（詳細は後日公開！）」の完成を記念し、メインボタニカルのヒノキが育った南足柄の森を巡るフィールドツアーと、料理人によるペアリング食事会を開催します。

【日程】
4月19日（土）13時～20時15分
食事会のみ参加の場合…18時10分～20時15分

【集合場所、時間】
①全行程参加：13時コワーキングスペースmado.（南足柄市内山1903）集合
②食事会のみ参加：18時10分一棟貸し民家こもりび（南足柄市内山1057-2）集合

【参加費、定員】
①全行程参加：15,000円（定員8名）
②食事会のみ参加：8,500円（定員8名）
※宿泊希望者は6,500円で会場に宿泊可（最大8名、先着順）

【申込締切】
4月12日（土）

【スケジュール（予定）】
13:00　mado.集合、施設案内、ヒノキ燻製体験
15:00　ヒノキ林散策＆テイスティング（雨天時はmado.にてテイスティング）
16:30　ノンアルコールジン蒸留体験
18:10　食事会
20:15　終了

【料理人波平龍一プロフィール】
1993年、神奈川県出身。東京を拠点に、農民と料理人である夫婦二人で暮らしをテーマにした料理イベントを主宰している「暮らしの料理」の料理担当。
Instagram: @namihei_kome

【交通機関のご案内】
・行き（大雄山駅からバス利用の場合）
①全行程参加の方
12:10関本発→12:20上庭着
②食事会のみ参加の方
17:50関本発→18:03内山着

・帰り
①当日帰られる方
会場から大雄山駅までタクシー等による送迎あり（無料）。
②宿泊される方
以下のいずれかのバス（内山→関本（大雄山駅））をご利用ください。
8:00→8:18、9:19→9:32、9:54→10:07、12:25→12:43

※お車をご利用の場合、mado.敷地内または県道沿い駐車場をご利用ください。

【注意事項】
・20歳未満の方はご参加いただけません。
・参加費は当日現金でお支払いください（おつりの出ないようご協力お願いいたします）。
・燻製体験ではチーズやナッツ等の食材をご用意しますが、試してみたい食材がありましたらお持ちください。
・森林散策では、汚れてもいい靴や服装と、安全のため長袖長ズボン・帽子の着用をお願いします。小雨決行のため、適宜雨具をご用意ください。
・食事会ではジンと割材をご用意します。その他飲み物（アルコール・ノンアルコール）の持ち込みは自由ですので、飲み物等ご持参いただいても構いません。
・食事会では大きなちゃぶ台を囲んで座ってお食事をいただくことになります。椅子ではございませんのでご承知おきください。
・申込締切日（4/12）以降のキャンセルはキャンセル料（開催日前々日までは50％、前日・当日は100％）が発生します。

【宿泊者注意事項】
・宿泊場所は、食事会会場と同じ一棟貸し民家こもりびです。
・宿泊者は男女別に相部屋となります。また、寝室はふすまを隔てて隣り合っていますのであらかじめご了承ください。
・朝食のご用意はございませんので、必要な方はご持参ください。施設のアメニティ等は以下のページをご確認ください。なお、バスタオルとフェイスタオルは無料で貸出しています。
https://comorimori.ashigara-foresters.co.jp/about/
・チェックアウトは12時30分までとなりますが、10時以降にスタッフが清掃等に入る場合がございます。

【申込方法】
下記フォームまたはhttps://forms.gle/MgdfyJpsWegRLs4Y8から必要事項を入力し送信してください。

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【主催】
株式会社あしがら森の会議
info@ashigara-foresters.co.jp
050-3188-8776

【協力】
横浜ジン蒸溜所
波平龍一

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